inShot.id | Prosesi penyembelihan hewan kurban di Kota Tasikmalaya selama perayaan Iduladha 1447 H secara umum berjalan lancar.
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Tasikmalaya melalui Bidang Peternakan saat melakukan monitoring penyembelihan hewan kurban di banyak titik pada Rabu 27 Mei 2026 lalu memastikan bahwa daging kurban layak dikonsumsi masyarakat.
Berdasarkan pantauan dari sekian banyak titik yang kunjungi, penyembelihan hewan kurban di wilayah Cilolohan atasnama H. Acep, sebagai penyembelihan terbanyak, yakni 45 ekor sapi.
Demikian ungkap Kepala Bidang Peternakan, H. Cecep Kustiawan, di kantornya, Rabu 03 Juni 2026. Dalam monitoring tersebut, pihaknya menerjunkan 8 orang petugas yang tersebar di berbagai titik di Kota Tasikmalaya.
Dari hasil pemeriksaan klinis di lapangan, kata Cecep, dinas tidak menemukan adanya kandungan atau indikasi penyakit berbahaya pada daging kurban. Semua hewan kurban dipastikan Halal, Aman, Utuh dan Sehat (HAUS).
“Tidak ditemukan cacing (hati), bebas dari penyakit PMK (Penyakit Mulut dan Kuku), dan dipastikan memenuhi kriteria HAUS, yaitu Halal, Aman, Utuh, dan Sehat,” tegasnha.
DKP3 mengimbau masyarakat Kota Tasikmalaya agar tidak khawatir dalam mengonsumsi daging kurban lantarab seluruh proses penanganan dan kualitas daging telah melewati pengawasan medis veteriner yang ketat.
